Vous êtes de plein pied dans les préparatifs de votre mariage. Après vos différentes estimations, vous vous êtes rendu compte que la réception représente la partie la plus importante en termes de budget. Pour éviter de faire des gâchis à ce niveau, il faut avoir recours à un traiteur. Combien peut coûter un traiteur pour un mariage ? Détails.
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Et si vous optiez pour un traditionnel repas assis ?
Le repas assis constitue l’une des formules les plus classiques adoptées par plus d’un. C’est en fait un menu fixe ou un menu au choix que vous proposez à vos convives. C’est surtout l’une des alternatives dont le succès n’est plus à démontrer. Ses côtés surtout traditionnels et la praticité dont elle fait montre parlent pour elle. Vos différents invités et vous n’aurez même pas à vous gêner. Il vous suffira juste de vous asseoir et de savourer les délices des copieux repas proposés. Par ailleurs, afin de limiter les coûts et d’éviter que le repas mette trop de temps, Il vous suffira juste de prévoir un vin d’honneur comme entrée.
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En procédant ainsi, le plat de résistance pourra directement être servi à table. En revanche, cette formule est aussi reconnue pour être la plus coûteuse. Cette situation est due au fait qu’elle implique l’emploi de plusieurs serveurs. C’est la raison pour laquelle vous devez prévoir un budget allant de 60 à 150 euros par invité. Ce coût peut varier en fonction du traiteur et du menu choisis.
Un buffet : l’autre solution pratique
C’est l’option que beaucoup choisissent pour couper avec la routine et surtout lorsqu’ils décident d’être anticonformistes. Au delà de tout, il s’agit bel et bien d’une alternative pleine de convivialité. Son originalité réside dans le fait qu’il consiste à inviter les convives à se servir le met qui leur plait le plus. Cela sous-entend donc qu’il y a une gamme variée de repas proposés. En plus de favoriser une meilleure circulation entre les convives, cette option leur permet de mieux converser. Il vous suffira juste de prévoir entre 35 et 80 euros par invité.
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Il existe plusieurs autres formules aussi pratiques les unes que les autres qui vous permettent de dépenser moins pour la réception de votre mariage. Vous pourrez par exemple opter pour un cocktail dinatoire ou pour la location d’un food truck. En effet la première donne la possibilité aux convives de se servir lorsque les plateaux circulent dans la salle de réception. Faites une prévision de 30 à 60 euros par invité. La seconde formule ici consiste à louer un food truck. En plus des mets succulents qui vous seront proposés, vous auriez tout pris en charge avec un budget compris entre 19 et 33 euros par convive.
Les tarifs des différents types de menus proposés par les traiteurs sont souvent établis en fonction du nombre d’invités, du choix des mets et des boissons, ainsi que de la prestation choisie. Les tarifs peuvent donc varier largement selon vos goûts et vos exigences.
Le menu prestige, qui est souvent la formule la plus chère pour votre mariage, peut coûter entre 100 € et 300 € par personne. Cette option propose généralement un cocktail dinatoire suivi d’un repas servi à table avec une sélection de vins haut de gamme.
Le menu gastronomique est aussi très apprécié lors des mariages. Il inclut un apéritif accompagné d’amuse-bouches raffinés, suivi d’une entrée chaude ou froide au choix, puis un plat principal avec ses garnitures assorties et pour finir le dessert surmonté d’un café gourmand. Le tout peut coûter entre 60 € et 130 € par invité.
Si vous souhaitez opter pour une formule moins onéreuse sans sacrifier le style culinaire, vous pouvez choisir le menu « classique ». Ce dernier propose généralement un buffet froid ou chaud à volonté avec des plats variés allant du poisson grillé aux viandes rouges braisées en passant par les crudités fraîches… Selon l’expertise culinaire du traiteur choisi, cette formule pourrait être savoureuse même si elle ne permet pas habituellement une grande personnalisation dans les choix proposés aux convives.
Il y a aussi le menu économique qui permet d’avoir un mariage qui ne coûte pas très cher. Dans ce cas, le traiteur propose des menus simples, composés de plats chauds et froids ainsi que d’accompagnements divers. Les prix varient entre 25 € et 50 € par convive.
Pensez à bien discuter avec votre traiteur pour établir vos besoins, mais aussi vos critères de choix en termes de menu.
Comment choisir le traiteur idéal pour votre mariage : critères à prendre en compte
Le choix du traiteur est un élément clé pour la réussite de votre mariage. Il doit être capable de comprendre vos attentes et vos besoins en matière d’alimentation, tout en respectant votre budget.
Voici quelques critères à prendre en compte pour choisir le traiteur idéal pour votre mariage :
• La qualité des produits : pensez à bien vérifier que les ingrédients utilisés par le traiteur sont frais et de qualité supérieure. Vous pouvez demander une dégustation avant la signature du contrat.
• La variété des menus proposés : assurez-vous que le traiteur offre une large gamme de plats afin que vous puissiez trouver celui qui convient parfaitement à vos goûts, mais aussi aux allergies et restrictions alimentaires éventuelles.
• Les options végétariennes ou vegan : si certains invités sont végétariens ou vegans, pensez à choisir un traiteur qui puisse répondre à leurs besoins en leur proposant des alternatives adaptées.
• La présentation des plats : n’oubliez pas qu’il ne faut pas seulement manger avec sa bouche mais aussi avec ses yeux. La présentation doit donc être soignée, élégante et raffinée pour sublimer les papilles gustatives autant que visuelles !
• Le service pendant l’événement : Pour apprécier pleinement votre journée sans vous soucier du service, prenez le temps de bien choisir votre traiteur. Les critères cités ci-dessus vous aideront à trouver celui qui saura combler vos papilles mais aussi être au rendez-vous des autres éléments importants comme l’accueil des convives.
